O que torna um mineral “bom e completo”?

Não existe uma receita perfeita de um mineral que atenda às necessidades de todo o gado ao longo do ano.

28 de agosto de 2023

Dra. Katie VanValin, Extensão da Universidade de Kentucky

Você provavelmente já ouviu isso uma dúzia de vezes: “Certifique-se de produzir um bom mineral completo”, mas o que isso significa? Como muitos aspectos da produção de carne bovina, não existe uma receita perfeita para um mineral que atenda às necessidades de todo o gado ao longo do ano. Um bom mineral é um produto que pode fornecer minerais suplementares em uma forma e fonte que permitem ao gado consumir minerais suficientes para prevenir deficiências. Infelizmente, nem todos os produtos minerais nas prateleiras das lojas agrícolas locais atendem a essa definição. Aqui estão algumas considerações ao procurar um mineral “bom”.

A primeira coisa a considerar é a forma do mineral. A forma normalmente se refere à forma como o mineral é entregue ao gado e inclui blocos, minerais soltos de livre escolha, minerais soltos para misturar na ração ou injetáveis. Embora os blocos continuem a ser uma escolha popular, esses produtos normalmente contêm 95-99% de sal. Esses produtos geralmente carecem de minerais como cálcio e fósforo, e mesmo quando minerais como cobre, zinco ou selênio são incluídos, as concentrações são tão baixas que o gado não consegue consumir quantidade suficiente do produto para que esta forma de suplementação seja eficaz. Os produtos minerais injetáveis ​​são um método eficaz de administrar rapidamente uma dose de minerais. No entanto, esta forma de suplementação mineral não contém todos os minerais suplementares recomendados e não deve ser usada como um programa mineral completo. Quando o gado está recebendo ração, selecionar um mineral solto que tenha sido formulado para ser misturado diretamente na ração pode ser um método conveniente e eficaz de suplementação mineral. Para bovinos a pasto, um mineral solto de livre escolha normalmente será a melhor forma de suplementação mineral para atender às necessidades de todos os minerais suplementares.

Embora os minerais misturados ou de livre escolha sejam formas eficazes de suplementação mineral, uma análise mais detalhada da etiqueta mineral pode permitir que você selecione o produto que seja econômico e atenda às necessidades do seu rebanho. A seção de análise garantida da etiqueta mineral fornece a concentração de minerais selecionados incluídos no suplemento. É preciso consultar a seção de ingredientes para obter uma lista completa dos minerais incluídos. Porém, se não estiver listado na análise garantida, a concentração de um mineral específico é desconhecida. Ao comparar dois produtos minerais da mesma forma, certifique-se de observar a ingestão alvo para a qual o mineral foi formulado. A ingestão desejada está listada na seção de instruções da tag. Se um mineral foi formulado para uma ingestão diária de 3 onças (onças) e outro produto formulado para 4 onças, as 3 onças. o produto pode parecer que contém mais minerais, mas esta não é uma comparação justa. Tenha cuidado para não comparar maçãs com laranjas.

Também é importante considerar a fonte dos minerais do suplemento. A fonte refere-se ao tipo de cada mineral individual incluído na mistura e pode ser determinada observando a lista de ingredientes. Algumas fontes minerais são mais “biodisponíveis” do que outras. Quando uma fonte mineral é mais biodisponível, mais mineral consumido pode ser utilizado pelo animal. Normalmente, fontes inorgânicas de minerais são usadas em todos os suplementos minerais. No entanto, fontes orgânicas, quelatadas ou hidroxiladas de alguns minerais também podem ser incluídas, uma vez que estas fontes são frequentemente mais biodisponíveis. Quando o gado corre o risco de desenvolver deficiência de um mineral específico, pode ser vantajoso procurar um mineral que inclua mais fontes biodisponíveis. No Sudeste, o gado tende a correr risco de desenvolver deficiências de cobre e selênio, enquanto deficiências de manganês, por exemplo, seriam raras. Assim, procurar um mineral que inclua fontes mais biodisponíveis de cobre (complexo de aminoácidos de cobre, cloreto de cobre básico, lisina de cobre, etc.) e selênio (levedura de selênio) é uma consideração importante ao selecionar um mineral “bom”. Freqüentemente, os suplementos minerais incluem múltiplas fontes de um único mineral, e é impossível dizer apenas pela etiqueta mineral quanto do mineral está sendo fornecido por cada fonte. Essas informações podem ser obtidas perguntando ao seu revendedor de rações ou nutricionista.