Organização sem fins lucrativos ajuda a melhorar o acesso a alimentos frescos

LOUISVILLE, Kentucky – Travis Brown encheu muitos sacos daqueles vegetais verdes temperados quentes – quiabo. Esse corte, também conhecido como dedinho de senhora, é bom para encher o estômago das pessoas.

“Adoro ajudar as pessoas, algo que vai ajudar a cidade que tanto amo”, disse Brown.

A qualidade altruísta do nativo de Louisville está intimamente alinhada com a New Roots, uma organização sem fins lucrativos que trabalha para tornar alimentos frescos, de origem local, acessíveis a todos.

“A alimentação é um direito humano básico que todos deveriam ter acesso a ela e ter a capacidade de comê-la. E, infelizmente, na nossa cidade, onde estamos concentrados – o extremo oeste – tem havido muitos encerramentos de mercearias, mercados de agricultores e coisas assim.”

O Projeto Grande Louisville relata que mais de 68% dos residentes de baixa renda de Louisville vivem a mais de um quilômetro de distância de um supermercado. Isso é conhecido como deserto alimentar.

“Os produtos frescos aqui e a capacidade de obtê-los são muito escassos e é isso que nossa organização sem fins lucrativos está tentando fazer é levar os produtos aqui, para a cidade, em uma parte da cidade onde não é possível chegar normalmente”, Brown disse.

Para ajudar a aumentar a acessibilidade, a New Roots oferece “Fresh Stop Markets” em bairros com insegurança alimentar.

Os clientes são conhecidos como acionistas e recebem uma sacola com uma variedade de produtos sazonais cultivados localmente a cada duas semanas. Eles pagam com base na renda e o Programa de Assistência Nutricional Suplementar, conhecido como SNAP, é aceito.

Klara Holst tem trabalhado com New Roots através da Vista Americorps e acha que o programa é muito significativo.

“Não parece realmente um trabalho, porque é mais como ajudar as pessoas o tempo todo. Quero dizer, você está prestando um serviço de que as pessoas precisam, e é bom dar-lhes alimentos, vitaminas e nutrientes essenciais”, diz Holst.

Brown diz que eles entregam cerca de 700 a 800 ações a cada duas semanas.

“É um bom sistema. [As pessoas] adoram. Temos muitas pessoas que estão aqui desde que começamos em 2009 e temos pessoas que estão conosco há muitos anos”, compartilhou Brown.

A New Roots ainda aceita acionistas, mas prefere aqueles que enfrentam recursos limitados, como pessoas que recebem vale-refeição e pessoas com deficiência.